Turkish Forum
Bugüne kadar otellerde tatil tesislerinde hizmet veren ünlü şefler şimdi ultra lüks yatlara taşınıyor. Küçük bir dokunuşla harikalara imza atan şeflere yardımcı personel de eşlik ediyor. Eğitim sürecinde katılımcılar, uluslararası yat…
Bugüne kadar otellerde tatil tesislerinde hizmet veren ünlü şefler şimdi ultra lüks yatlara taşınıyor. Küçük…
Antalya’nın kendisine ait yemekleri var. Gastronomide öne çıkan bu tarihi lezzetleri keşfedin. Damaklarınızda unutulmayacak tatlar…
Mutfağımız çok zengin. Anadolu buram buram yemekleri ile lezzet dağıtıyor. Şimdi Anadolu mutfağı İngiltere’nin Başkenti…
Yeme-içme sektöründe yaşanmakta olan kriz patladı. Her şey ortaya saçıldı. Özellikle her şey dahil sistem…
Gastronomi öyle gelişti ve yayıldı ki artık her mutfaklar bir şef arıyor. İşte, bu genç…
İstanbul, turizmdeki bel kemiğimiz. Tarih ve kültür zengini İstanbul, en fazla turist ağırlayan bir kentimiz.…
Turizmde önemli iki konu otel ve restoran harcamaları. Bu iki önemli konuda harcamalar tavan yaptı.…
Gastronomi öyle bir gelişti ve yayıldı ki artık bazı şehirler gastronomi ile anılmaya başladı. Türkiye…
El attığımız her şeyin fiyatı arttı. Fiyat artışları her sektörü etkiledi, turizm de bunların içinde.…
Türkiye’de çorba, yalnızca yemeklerin başlangıcı olarak görülmüyor. Çorba kültürü yayıldıkça her saat içilebilecek çorba çeşitleri…
Gastronomi yayıldıkça ünlü şeflere ihtiyaç artıyor. Ancak ünlü şefler birer birer işlerinden ayrılıyor. Bu da…
Gastronomide isim yapmış olan İsmail Akdeniz ATG Hotels yönetimi tarafından ATG Hotels COO’su Mehmet Çubukçuoğlu’na…
Havacılık ile seyahat edenlerin sayısı artıyor. Corendon Havayolları 20 yıldır havada. Rekabet gücü yüksek. Türkiye’nin…
Servis ve masa ücreti, kuver gibi konular artık kapandı. Resmî Gazete ’de yayımlanan karara göre;…
Yanılmıyorsam 1970’lı yıllarda Antalya Belediye Başkanı Dr. Avni Tolunay’dı. Bizi sık sık Antalya’ya davet eder,…
Gastronomi yayıldıkça konu ile ilgili yarışmalar da hızlandı. Türk yemekleri ile ünlenen Lokanta by. Divan…
Gastronomiye imza atanlar bile yemek kültüründe gelinen bu noktayı tahmin etmiyorlardı. Gastronomi hayatımıza bir girdi…
Günlük yaşamda yiyecekler yalnızca temel bir ihtiyaç olarak görülmemektedir. İnsanlar için yemek, aynı zamanda duygusal…