Gastronomi öyle bir gelişti ve yayıldı ki artık bazı şehirler gastronomi ile anılmaya başladı. Türkiye yemek zengini bir ülke. Anadolu’da adını bile unuttuğumuz yemekler var. Lezzet şöleninde Türkiye olmazsa olur mu? Tatile çıkacak olanlar tercihlerinde gastronomiye de yer veriyor. Yemek, tatilin tadını çıkarmak isteyenlerin tercihi. Daha doğrusu tatil ile gastronomi bütünleşti. Birbirini tamamlıyor. Her ne kadar yemek zengini ülkelerin listesinde olmazsak da yakında liste başı bile olabiliriz.
Katılımcıların %71’i bu deneyimleri önceden rezerve etmeyi tercih ederken, %60’ı gün batımı veya akşam saatlerini bu deneyimlerin tadını çıkarmak için ideal zaman olarak seçiyor. Tercih edilen süre iki ila dört saat arasında değişiyor ve gezginler her şeyden önce otantik tadımları ve yerel mutfağı önemsiyor; bu da geleneksel lezzetleri denemenin bir destinasyonun kültürüyle bağlantı kurmanın en anlamlı yollarından biri olduğunu doğruluyor.
Gastronomi artık sadece seyahatin bir tamamlayıcısı değil; bir destinasyon seçerken en önemli kriterlerden biri haline geldi.
TUI Musement ve Appinio tarafından yakın zamanda yapılan bağımsız bir araştırmaya göre, gezginlerin %56’sından fazlası tatilleri sırasında gastronomi etkinliklerine katılmakla “ilgileniyor” veya “çok ilgileniyor”.
Turizm ve Aktivite uzmanı olan ve geniş bir gastronomi deneyimi portföyüne sahip TUI Musement, seyahat trendlerini sürekli olarak takip ediyor ve Google arama hacmi verilerine dayanarak, yemek turları için en popüler Avrupa şehirlerinin bir listesini derledi.
Adı geçen şehirler reklam ve tanıtıma çok önem veriyor. Tanıtım olmazsa olmaz. Buna ağırlık vermeliyiz. Bazı ülkeler ise kemikleşmiş isimlerin ötesine geçemiyor. Örneğin yemek konusunda İtalya’dan üstünüz ancak sıralamada İtalya liste başı.
İtalya, gastronomi deneyimleri için hayal destinasyonu olarak kabul ediliyor ve ilk 20’de altı şehriyle sıralamada zirvede yer alıyor.
1. Roma, İtalya
2. Bologna, İtalya
3. Lizbon, Portekiz
4. Londra, Birleşik Krallık
5. Amsterdam, Hollanda
6. Madrid, İspanya
7. Paris, Fransa
8. Atina, Yunanistan
9. Porto, Portekiz
10. Napoli, İtalya
11. Venedik, İtalya
12. Barselona, İspanya
13. Viyana, Avusturya
14. Floransa, İtalya
15. Budapeşte, Macaristan
16. Prag, Çek Cumhuriyeti
17. Milano, İtalya
18. Edinburgh, Birleşik Krallık
19. Sevilla, İspanya
20. Dublin, İrlanda
Bir yanıt yazın