Tarladan mutfağa, mutfağın ötesine…
Ülkeler şimdi de yüzünü gastronomiye çevirdi. Yemek kültürü bam başka bir şey. Seyyahlar tatil programlarını yaparken gastronomiye ayrı bir pencere açıyor. Tarladan mutfağa taşan sebzelerden elde edilen yiyecekler tazeliği ve damakta…
-
Ülkeler şimdi de yüzünü gastronomiye çevirdi. Yemek kültürü bam başka bir şey. Seyyahlar tatil programlarını…
-
Avrupalı bir gurme olan arkadaşım Willy Rose kulağıma fısıldamıştı: “Biz yemekleri karnımız doysun diye yemiyoruz.…
-
Yunan adaları turist kaynıyor. Rus ve Alman turistler başı çekiyor. Ardından İngiliz turistler geliyor. Her…
-
17 yıllık mutfak deneyimine sahip, Mula Otel’in mutfak ekibinin başında yer alan Şef İbrahim Yıldız,…
-
Restoranlar artık barlarla değil süpermarketlerle yarışıyor. “Kim önde” derseniz restoranları söyleyebiliriz. Süpermarketler soğuk mezelerle işi…
-
Gastronomide hizmet veren şefler küçük dokunuşlarla harikalar yaratıyor. Yemekler bir lezzet şölenine dönüyor. Muğla’nın simge…
-
Gastronominin yaygınlaşmasından sonra, işsiz aşçılar gerçeği ile karşılaştık. Bir yandan gelişen gastronomi, bir yandan ünlü…
-
Gastronomiden elde edilen kazanç Turizm gelirlerinin artmasına destek oluyor. Gastronomiye önem veren ülkelerin kazançları ikiye…
-
Düzeni kurdunuz. Tanıtım ve reklamını da yaptınız. Kap-kaçak ve yemekler hazır. Hani müşteri? İşte bu…
-
Gastronomiden elde edilen kazanç Turizm gelirlerinin artmasına destek oluyor. Gastronomiye önem veren ülkelerin kazançları ikiye…
-
Turizmde kadınların ağırlığı giderek artıyor. Şimdi de gastronomide kadın eli ağırlıkta. Kadınların bulunduğu mutfaklar şenlenir.…
-
Tatile çıkan veya gastronomiden yararlanmak isteyen müşterilere her alanda kolaylıklar geliyor. Müşteri memnuniyeti ön planda…
-
Kadınların bulunduğu her toplum başarı ile kucaklaşıyor. Şimdi de gastronomide kadınlar iddialı. Yılların şefleri ile…
-
Turizm konusunda bir köşeye sıkışmış değiliz. Her şehrin ayrı bir güzelliği var. Her şehrin gastronomisi…
-
Biz, Kapadokya’nın bir gün turizmde ve gastronomide öne çıkacağına inananlardanız. Nitekim, bu zenginlik gözler önüne…
-
Gastronomide çok iddialı olduğumuzu söylemiştik. Şimdi Michelin yıldızlı 17 restoranımız var. Hizmette sınır tanımıyoruz. Gastronomi…
-
Gastronomi öylesine yayıldı ki, artık üniversitelerimize de girdi. Gastronomi dünyasına akademiler de katkı sağlıyor. Bir…
-
Gastronomi konusunda bir numarayız Yapılan açıklamalarda da . Türkiye ‘de Gastronomisinin Global Etkisi Güçleniyor. Kendimizi…
