Toprak kirliliği sadece tarım için bir sorun değil. Leipzig’deki araştırmacılar, hangi bitkilerin topraktaki kirleticileri temizlediğini araştırıyor ve bu konuda çiftçilerle de iş birliği yapıyorlar.
Nitratlar, pestisitler, metaller, mikroplastikler… Tarım toprağı sıklıkla kirleniyor. Leipzig’deki Helmholtz Çevre Araştırmaları Merkezi’nden (UFZ) araştırmacılar, toprak sağlığını iyileştirmenin iklim açısından nötr ve sürdürülebilir yollarını arıyorlar. Ve buldular. Pooja Sharma liderliğindeki bilim insanları, bir makalede 100’den fazla çalışmanın sonuçlarını derledi ve tarlalardaki kirletici seviyelerini en aza indirmek için hangi bitkilerin uygun olduğunu gösterdi.
Örtü bitkileri “bir tür mucize silah”
Örtü bitkileri kavramı köklü bir geçmişe sahiptir. İki ana bitki arasına ekilen bu bitkiler, bir sonraki ekimden önce toprağı besin maddeleriyle doldurur veya hayvan yemi sağlar. Erozyona karşı koruma, toprağın su, besin ve karbon dengesinin dengelenmesi, toprak sıcaklığının düzenlenmesi, humus oluşumunun teşvik edilmesi, karbon depolanması ve hem yer üstünde hem de yer altında biyoçeşitliliğin artırılması gibi sayısız fayda sağlarlar. UFZ’deki Bitki Biyojeokimyası araştırma grubundan Marie Muehe, örtü bitkilerini tarımda “bir tür mucize silah” olarak tanımlıyor.
Fitoremediasyonun çeşitli biçimleri vardır. Leipzig’deki UFC’deki bilim insanları, farklı bitkilerin nasıl çalıştığını araştırıyor.
Ve aslında daha da fazlasını yapabilirler: Topraktaki kirleticileri giderebilirler. “Fitoremediasyon (kirlenmiş toprakların bitkiler kullanılarak iyileştirilmesi, editörün notu) için seçilmiş örtü bitkilerinin kullanımı, toprak sağlığını iyileştirmenin ve korumanın doğa temelli ve iklim açısından nötr bir yoludur. Bunu sürdürülebilir tarım yararına da kullanmalıyız,” diyor, Bayan Muehe. UFZ araştırmacıları, hangi bitkilerin bu amaç için uygun olduğunu ve hangi kirleticilerin hangi türler tarafından en iyi şekilde yakalanabileceğini araştırdı.
Çavdar ve ayçiçeğinde nitrat ve metallerle mücadele !
Yeni analizin baş yazarı Pooja Sharma şöyle açıklıyor: “Örneğin, yaygın olarak kullanılan örtü bitkilerinden hangilerinin kirleticileri parçalama kapasitesine sahip olduğunu gösteren çalışmalar olup olmadığını araştırdık. Ayrıca, nitrat, tuzlar, metaller, pestisitler, plastikler ve antibiyotik direnç genleri olmak üzere altı kirletici kategorisine dayanarak, bu kirleticileri parçalayabilen veya çözebilen bitkileri aradık.”
Ayçiçeği sadece nitrat ve metalleri bağlamakla kalmıyor, tohumları daha sonra hasat edilebiliyor.
Örneğin çavdar ve ayçiçeği, nitrat kirliliğiyle mücadelede özellikle uygundur. Bu bitkiler topraktan fazla nitratı emerek yeraltı suyu kirliliğini de azaltır ve tarlada yeşil gübre olarak kalabilir. Bu, kadmiyum gibi istenmeyen metalleri topraktan uzaklaştıran bitkilerden farklıdır. Yonca çeşitleri, çavdar ve kolza tohumu bu amaç için uygundur, ancak bunlar tarlada bırakılmamalıdır. Sharma, “Metalleri uzaklaştırmak için kullanılan örtü bitkileri genellikle hayvan yemi olarak uygun değildir. Ancak biyogaz üretiminde rol oynayabilirler,” diyor. “Ayçiçekleri de topraktan metalleri uzaklaştırmada iyidir. Metaller öncelikle yapraklarda biriktiği için tohumları hasat edilebilir.” Aynı durum, örtü bitkisi olarak topraktan pestisitleri uzaklaştıran hardal tohumları için de geçerlidir; tıpkı tatlı ot ve Doğu Hint keneviri gibi.
Çavdar :
Botanik Bilgi : Buğdaygiller familyasından bir tahıl bitkisidir. Soğuğa en dayanıklı tahıl olan çavdar yüksek yerleri, kumlu ve gevşek toprakları sever. Genellikle 1-2 metre yüksekliğe ulaşan çavdarın görünümü arpaya çok benzer. Taneleri buğdaya göre daha ince uzun, kavuzları daha dar, kılçıkları da oldukça kısadır.
Faydaları :
Bol lifli olduğu için kilo kontrolünde çok faydalıdır.
Yediklerimizin bağırsaklardan geçiş zamanını hızlandırır.
Safra kesesi taşlarının meydan gelmesine mani olur.
Yapılan araştırmalar, çavdarın şeker hastaları için en zararsız tahıl olduğunu bulmuştur.
Bağırsak kanseri ve kan dolaşım sistemi hastalıklarının meydana gelmesini azaltır.
Menopoz ve menopoz sonrası devrelerde kolesterol kontrolü için çok faydalıdır.
Göğüs kanseri hastalarına tavsiye edilir.
Çavdarda, çok faydalı olan selenium, magnezyum, mangenez, fosfor mineralleri bulunmaktadır.
çiftçilerin yardımıyla-Sınırları aşmak !
Ancak örtü bitkilerinin bu harika silahının da bazı sınırlamaları var gibi görünüyor. Plastikler ve antibiyotik direnç genleri gibi kirletici kategoriler söz konusu olduğunda, araştırmacılar fitoremediasyona özellikle uygun herhangi bir bitki tespit edemediler.
Ancak Leipzigli araştırmacılar pes etmiyor, çünkü toprak bakterileri ve örtü bitkileri arasındaki etkileşimin ardındaki mekanizmalar henüz tam olarak anlaşılamadı. Marie Muehe, “Bu konuda çok daha fazla araştırmaya ihtiyaç var ve bu araştırmalar çiftçilerle iş birliği içinde yapılmalı. Farklı lokasyonlara, toprak tiplerine ve kirlilik sorunlarına göre uyarlanmış, etkili ve pratik fitoremediasyon stratejileri ancak bu şekilde geliştirilebilir,” diyor. “Toprak kirleticilerini yönetmek için örtü bitkilerini kullanmak, bize göre, daha sağlıklı topraklar ve daha sürdürülebilir tarım için verimli bir gelecek konsepti.” Bu nedenle UFZ (Helmholtz Çevre Araştırmaları Merkezi), bu yaz çiftçilerle birlikte bir saha çalışması başlatacak. Amaç, yalnızca altta yatan mekanizmaları daha ayrıntılı bir şekilde ortaya çıkarmak değil, aynı zamanda fitoremediasyonun pratikte topraklarımızı kirleticilerden nasıl arındırabileceğini göstermektir.
Köylülerimiz doğayı ve çevreyi korumak için büyük çaba sarf ediyor. Bu nedenle, devletin köylülerimize yardım etmekten çekinmemesi, aynı zamanda onlara mümkün olan en büyük desteği sağlaması gerekiyor.
Köylülerimiz her zaman tarım ve doğa bilimleri konusunda en son bilgilerle donatılmalıdır.
Gübre ve zehirli tarım ilaçları konusunda mutlaka önemle bilinçlendirme yapılması gerekiyor.
Devlet bütçesinin ağırlıklı kısmının tarıma ayrılması gerekiyor..!
Köylülerimizi bilim ve bilgi yoluyla bilinçlendirmek ve gerekli desteği sağlamak gerekiyor.
Halkımızın gelecekteki sağlığı için en önemli adım.
Bir yanıt yazın