Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, küresel iklim krizinin turizm sezonlarını doğrudan etkilediğini belirterek Ayvalık’ta dört mevsim turizmin güçlendirilmesine yönelik çalışmaların hızlandığını söyledi.
Ayvalık gastronomide de iddialı. Çeşitli milletlerin yoğun olduğu ilçede birbirinden lezzetli yemekler de çıkarılıyor. İlçe yemek kültürü açısından son derece zengin.
Son yıllarda artan sıcaklıklar ve mevsim kaymaları, yaz sezonunda yağışlı günlerin görülmesine neden oldu. Uçar, geçen yıl haziran ayının 15’ine kadar ciddi yağış aldıklarını hatırlatarak turizm planlamalarının da bu duruma göre güncellenmesi gerektiğini vurguladı.
Kuzey Ege Bölgesi’nin iklim değişikliğinden daha az etkilenen bir bölge olduğunu belirten Uçar, bunun Ayvalık için önemli bir avantaj sağladığını söyledi.
Cunta adasındaki restoranların çoğunda çok deneyimli şefler mutfaklarda harikalar yaratır. Cunta’ya bir gelen kolay kolay buradan ayrılamıyor.
Ayvalık’ın; Boşnak, Girit, Cunda ve Midilli mutfaklarının harmanlandığı köklü bir gastronomi kültürüne sahip bulunuyor. Tüm ziyaretçilerin bu lezzetleri tatması ve not vermesi gerekiyor. Cunda’da Ayvalık’a özel paparika balığı yemeden olmaz. Bunun dışında deniz ürünleri de bol.
Uçar, Ayvalık Ticaret Odası olarak deniz, kum, güneş odaklı turizmin ötesine geçmek için uzun süredir çalışma yürüttüklerini ifade etti. gastronomi turizmi, kırmızı mercan dalış turizmi, tarihi kent dokusu, kültür ve doğa turizmi gibi alternatif turizm başlıklarını öne çıkardıklarını belirten Uçar, kısaca şu konulara değindi:
“Sportif faaliyetleri de artırarak turizm sezonunu genişletmek istiyoruz. Bu yıl Eylül, Ekim ve Kasım’ın 15’ine kadar hava sıcaklıkları çok iyiydi. Deniz suyu sıcaklığı ise uzun süre 20-21 derecelerde seyretti. Turist profili değişiyor, biz de buna göre sezon planlaması yapmalıyız”
Ayvalık’ta doğa yürüyüşleri ve termal keyfi de önemli. Dolu dolu bir tatil ve çeşit çeşit yemekler gelenleri adeta büyülüyor.
Ayvalık zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerin biri haline geldi. Zeytin ve zeytinyağı bu ilçenin ayrı bir zenginliği. Turizm sezonunun uzaması halinde ilçede zeytin ve zeytinyağı festivalleri de yapılabilir. Ayvalıklılar buna hazır.
Uçar, Kültür ve Turizm Bakanı’nın erken rezervasyon, düşük sezon-yüksek sezon tanımlarının yeniden düzenlenmesi yönündeki çağrısının önemli olduğunu söyledi.
Ayrıca Balıkesir Büyükşehir Belediyesi çatısı altında Ayvalık, Edremit ve Burhaniye Ticaret Odaları ile birlikte yürütülen Kuzey Ege Destinasyonu projesinin devam ettiğini aktardı. proje kapsamında Truva, Assos, Antandros, Cunda ve Bergama Akropolü’nü kapsayan turizm rotası üzerinde sezonun uzatılmasına yönelik çalışmalar yapılıyor. Termal turizmin güçlendirilmesi için de çalışmalar sürdüğü ifade edildi.
Yaklaşan yılbaşı tatiline de değinen Uçar, tatilin 4-5 güne çıkmasının Ayvalık için avantaj olacağını söyledi. Hafta sonları yoğun talep alan Ayvalık’ta açık otellerin ve işletmelerin yılbaşına hazır olduğunu dile getiren Uçar, şu açıklamayı yaptı:
“İstanbul, İzmir, Bursa ve Çanakkale gibi metropollere çok yakınız. Ulaşım kolaylığı büyük avantaj. Gastronomi deneyimi yaşamak isteyen tüm misafirlerimizi yılbaşında Ayvalık’a bekliyoruz”
Bir yanıt yazın