Sağlıklı beslenmek herkesin hayatında en önemli yaşam biçimi… Peki siz tatlı krizine girdiğinizde, hem sağlıklı beslenip, hemde diyetinize uygun olsun istemez misiniz?
O zaman bu haberimiz sizler için….
Birbirinden güzel sağlık dostu tatlıları sizler için derledik.
Diyet yaparken bile kararında tatlı yemenin önemine değinen uzmanlar insan vücudunun bu üç beyaza yeterli miktarda ihtiyacı olduğunu açıklıyorlar.
Bizler de diyet yaparken bile sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz kadar sağlıklı ve evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz on iki tatlıyı sizler için derledik.
Malzemeler :
250 g. ince rendelenmiş havuç 2 yumurta 1 limon 70 g. öğütülmüş fındık 90 g. yer badem 6 g. tarçın 4 g. zencefil 5 g. sodyum bikarbonat 2 yumurta akı
Hazırlanışı :
Fırını 180 ° C’ye ısıtın ve havuç suyunu limonun yarısıyla karıştırın. Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları çırpın ve bittiğinde, fındık, badem, baharat ve kabartma tozu ekleyin. Karışıma homojen olana kadar her şeyi karıştırarak bu karışıma ekleyin. Yumurta akılarını ayırın ve bir önceki karışıma azar azar ekleyin. Her şeyi bir kalıba koyun ve 40 dakika pişirin. Daha tatlı hale getirmek istiyorsanız, üstüne biraz pudra şekeri koyabilirsiniz, ancak daha fazla kalori ekleyeceğinizi unutmayın.
Kakaolu panna cotta
Malzemeler :
4.5 g. levhalarda jelatin 1 vanilya bakla 400 g sürme için krem şanti 1,5 g. Stevia 60 ml sos için sıvı krem 60-90 g. şekersiz bitter çikolata
Hazırlanışı :
İlk şey jelatın soğuk suya 10 dakika hidratlanmasıdır. Bir tencerede, açık krem, vanilya ve stevia karıştırın ve kaynamaya ısıtın. Sıcak olduğunda jelatin ekleyin ve mükemmel bir karışım elde edinceye kadar iyice karıştırın. Bu karışımla kaseleri yarısına kadar doldurun ve buzdolabına yarım saat koyun. Öte yandan, sıvı kremayı çikolatayla birlikte sıvı bir karışım elde edene kadar ısıtın. Buzdolabındaki kaselere iki büyük kaşık koyun ve 10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra, tüm kaseleri başlangıçta yapılan corduro ile doldurun ve 30 dakika daha buzdolabına geri koyun.
Peynirli Turta
Malzemeler :
2 yumurta 3 yumurta akı 40 g. Piloncillo 1 tutam tuz limon kabuğu rendesi 550 g. taze peynir yağsız smoothie 450 g doğal az yağlı yoğurt 60 g. mısır nişastası şekersiz reçelHazırlanışı :
Yumurta, yumurta akı ve piloncillo ile köpüklü bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Tuz, limon kabuğu rendesi, taze peynir ve süzülmüş yoğurt ekleyin. Biraz daha yendi ve hazır olduğunda mısır nişastasını ekleyin ve her şeyi eşit olarak karıştırın. Kalıbı karışımla doldurun ve yaklaşık 40-55 dakika 180 ° C’de pişirin (fırına ve kullanılan kalıba bağlı olarak). Serinlet ve bir gecede dinlenmek için buzdolabına koy. Ertesi gün, servis yapabilirsiniz, reçel üstüne koymak ve süslemek için biraz meyve.Çikolata ve avokado topları
Malzemeler :
1 adet olgun avokado 90 g. eritmek için koyu çikolata 10 g. hafif tereyağı Şeker veya rendelenmiş çikolata tozuHazırlanışı
Çikolatayı ve tereyağını eritinceye kadar mikrodalgaya koyun. Bir kez erimiş, daha önce ezilmiş avokado hamuru ile karıştırın. Karışımı dondurucuda 45 dakika sürünüz. Hazır olduğunuzda, hamur ile küçük toplar yaparak ve kakao tozu içine serpilerek veya tercih ederseniz, rendelenmiş hindistan cevizi kullanarak çikolatalı toplarınızı hazırlayın.
Malzemeler :
Chia tohumlarından 5 yemek kaşığı 200 ml hindistan cevizi suyu 200 ml hindistan cevizi sütü 1 avuç fındık 2 çorba kaşığı kuru üzüm Şeker ile 1 doğal yoğurt süslemek için kırmızı meyvelerHazırlanışı :
Hindistan cevizi suyunu, hindistan cevizi sütü, fındıkları ve yoğurdun yarısını karıştırıcıya koyun ve mükemmel bir şekilde karıştırılana kadar çırpın. Sonra kuru üzüm ve chia ekleyin ve buzdolabında iki saat bekletin. Dinlendiğinde, karışımı bardaklara dökün ve küçük bir kaşık yoğurt ve kırmızı meyveler ekleyin.
Malzemeler :
120 g. adet bitter çikolata 20 g PiloncilloHazırlanışı :
Çikolatanızı ben-marie yapmak için mikrodalgada eritin. Öte yandan, seçtiğiniz koruyucunun sıvısını blenderin camına boşaltın. Yumurta akılarına benzer olana kadar çırpın. Bir süngerimsi köpük doku olana kadar iyice karıştırarak çikolata ve panela ile karıştırın. Bu karışım servis edilmeden önce iki saat bekletin.
Bir yanıt yazın