Yöresel yemeklerimiz fark yaratıyor…
Türkiye yöresel yemekler konusunda zengin. Adeta bir hazinenin üstünde oturuyoruz. Kendimizi ve yemeklerimizi iyi tanıtamadığımız için sınıfta kalıyoruz. Tanıtmak ve tattırmak gerekiyor. Onca yemeğimize rağmen sınıfta kalmayı kendimize yediremiyoruz. Fark yaratan…
-
Türkiye yöresel yemekler konusunda zengin. Adeta bir hazinenin üstünde oturuyoruz. Kendimizi ve yemeklerimizi iyi tanıtamadığımız…
-
Türkiye her konuda olduğu gibi gastronomide de önde gidiyor. Türk yemekleri şimdi BBC’de dünyaya tanıtılacak.…
-
Bursa Balkanlardan gelen göçmenleri ile ünlendi. Her gelen geleneksel yemeklerinden de tattırıyor. Biz bu nedenle…
-
Sektörden gelen şu yakınmalara bakalım: Adı gastronomi ile anılan Türkiye’nin bu unvanını kaybetmemesi için hükümetten…
-
Anadolu kültür yapısı binlerce yıl önceye dayanıyor. Kazılar yapıldıkça ortaya çıkanlar Anadolu’da hayatın binlerce yıl…
-
3 bin yıllık şaşırtan gerçek! Türkler tavuk yemedi, kebabı ise… Dünyanın en eski mutfaklarından biri…
-
Türkiye, yemek kültürü ve çeşitliliğinde de söz sahibi. Taste Atlas’a göre “Dünyanın En İkonik Yemek…
-
Son zamanlarda Türk yemekleri ile adları özdeşlemeye başlayan Saltbae (Nusret Gökçe) ve Burak Özdemir, Türk…
-
Şimdi kahvaltı yaparken şöyle bir tavada pastırma yerken, pastırmanın özgeçmisini anlamaya calisalim. Pastırmada lezzet savaşı…
