NR Holding Kuruluşu Sine Fuarcılık ve ETÜDER (Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği)’in sponsorluğunda ve kurumsal sahibi Foodinlife Gastronomi Yayınları tarafından düzenlenen Osmanlı Mutfağı Yarışması 30 Mart cumartesi günü gerçekleşti. Köklü bir tarihin yemeklerinin ortaya çıktığı yarışmada birincilik ödülünü Conrad Hotel İstanbul kazandı. Daha önceki adı Osmanlı Saray Yemekleri ve Mutfak Kültürü Yarışması olan; ilki 2008 […]
Etiket arşivleri: Türk Mutfağı
Anadolu kültürünü tanıtana Bakanlıktan büyük destek
Kültür ve Turizm Bakanlığı Anadolu kültürünü Türkiye turizmi ile birleştirmek için kolları sıvadı. Projeye çok büyük kaynak ayrılacak. Bakan Günay, Ankara’da aralık ayında düzenlenen ”2011 Kültür Turizmi Zirvesi”nin sonuç bildirgesini hazırlayan ve destekleyen kurum ile kuruluşların temsilcilerini makamında kabul etti. Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Muharrem Tuna, heyet adına yaptığı konuşmada, zirvenin […]
Food Network’de Türk Mutfağı
ABD’nin en popüler yemek kanalı Food Network yayınlayacağı yeni yemek programında Türk mutfağının Akdeniz esintisi taşıyan örneklerini sunarak ABD halkına sağlıklı beslenmenin sırlarını öğretecek. Arda SAYINER / LOS ANGELES (ANKA) ABD’de her gün 2 milyon seyirciyle buluşan televizyon kanalı Food Network’un teklif götürdüğü California’da yaşayan Türk yapımcı Devrim Wellman, Amerikan halkına yönelik olarak hazırladığı yemek programıyla […]