Zeytin üretiminde ciddi düşüş var…

NECDET BULUZ   Ekim ayının başlarında zeytin üreticilerinden yakınmalar aldık. Özellikle Muğla, Milas, Bodrum, İzmir, Manisa ve çevresindeki, zeytinliklerde verimin çok az olduğu söyleniyor. Hatta Ayvalık, Çanakkale ve çevresinde de aynı sıkıntıların yaşandığını söyleyelim.  Üreticiler “Hava şartları iyi gitmedi, zeytinler de olgunlaşmadan yerlere döküldü” diyorlar. Zaten geçen yıl ürün alanlar bu yıl ürün alamadığı için […]

Gıdadaki sahteciliğin boyutları büyüyor…

NECDET BULUZ   Türkiye, gıda sahteciliğinin cirit attığı bir ülke konumuna geldi. Her ne kadar bizi yönetenler piyasaların ve imalathanelerin çok iyi denetlendiğini söylüyorlarsa da bunu inandırıcı bulmuyoruz. Çünkü çok açık biçimde, insan sağlığını tehdit eden, özellikle kanserojen maddelerin katkısının çoğaldığı bir gıda sektörü bütün uyarılara, dikkatlere ve özene rağmen bildiğini okumayı sürdürüyor. Piyasalar bu […]

Bu yazıyı okumadan balık yemeyin!

Yusuf Yavuz Üç tarafı denizlerle çevrili olmasıyla övünülen Türkiye’de bir çok balık türü doğa tarihi müzelerindeki yerini çoktan aldı. Sivil toplum örgütlerinden yetkili kurumlara, biliminsanlarından aktivistlere bir çok kişi ve kurum hızla yok olan balık türleri için çaba harcıyor. Ancak önemli bir sosyo-ekonomik grubu oluşturan balıkçıların bu konuda ne düşündükleri nedense gündeme fazla gelmiş değil. […]

Almanya’da at eti skandali – at eti zararli midir ?

at eti zararli midir ? 21.Şubat 2013 | kategori: Yazılar Almanya’da bir çok marketteki ürünlerde at eti çıkmasından sonra tonlarca ürün raflardan kaldırıldı. Aslında at eti tatlı olmasına rağmen neden et ürünleri reyonlarında sığır eti gibi satılmıyor, insan sağlığına zararlı mıdır ? Bunun sebebi aslında atların hangi amaç için kullanıldığına bağlı. Atlar genelde yük taşıma, koşu […]

AB kendi halkına satamadığı eti…

Tarımı bitirdiler.. Havancılık? Sizlere ömür. Dışarıdan et ithal getirdi, köylüyü, milleti bitirdi. Nasıl mı..? Yerli 30 kuruşa satıyorsa, dışarıdan geleni 5 kuruşa satarak. Yahut şöyle de diyebiliriz, dışarıdan getirilen ete ve tarıma 200 milyar dolar para ödeyerek. … Türkiye’ye 200 milyar dolarlık dışarıdan tarım ürünleri getirildi. Bunun onbinde birini yerli çiftçiye, köylüye verselerdi, ne aç […]

Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu: 2014′te AB’ye girecekmişiz. Nereye gireceksin? Enkazına mı!

(itu.net) Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu’nun konuşmacı olduğu “Batının Batışı – Dünya ve Eğitimde Yeni Ufuklar” semineri İTÜ’de gerçekleşti. İşletme Mühendisliği Kulübü’nün düzenlediği seminere ilginin çok fazla olması izdihama neden oldu. Ayrıca birçok katılımcı seminerin olacağı salona giremeden geri dönmek zorunda kaldı. Şanslı olanlar oturacak yer bulabilirken, büyük bir kesim Sinanoğlu’nu ayakta izledi. Beklendiği gibi sözünü […]