Meksika’da bir Osmanlı Yemeği: El Pastor


Okuma Süresi: 0 Dakika

Arapça Shawarma, Türkçe Çevirme (chevirme) kelimesinden gelmektedir. Basitçe “dönmek” anlamına gelir. Bu et istifleme ve et çevirme tarzı Osmanlı İmparatorluğu’ndan geliyor veya Osmanlılar tarafından popüler hale getirildi. Bu yüzden Arapça, İngilizce ve diğer diller (çevirme) Shawarma’nın bir versiyonunu kullanıyor.

Meksikalı ünlü taco El pastor, Lübnanlı göçmenlerin Meksika’da yaptıkları shawarma’dan kaynaklandı. Lübnan mutfağının Osmanlı döneminden etkilendiği yer zamanlardan kalma.

Shawarma, ve Lübnan’lı göçmenlerin Meksika’ya getirdikleri hali ile El Pastor “Döndürülmüş kebap” olarak Osmanlı döneminden geliyor.

Tacos al Pastor

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Editöre mesaj gönder ya da yazıya yorum yap.
Bugün Gündem

Son Gelen Mesajlar

  1. Mete Han’ ın MÖ 209 da kurduğu Türk Kara Kuvvetleri nin 2231 inci senesi kutlu olsun.Türk Askerinin canı sağ olsun.…

Son Yazılar

Message Turkish Forum on WhatsApp

https://wa.me/message/2RSZA7ULJ4EXD1

Turkish Forum, içeriklerin arşivlenmesi, yazarların yazılarının sizlere ulaştırılması için bilgisayar altyapısına yatırım yapmaktadır. Bu hizmetlerimizden memnun iseniz QR kodunu kullanarak bağış yapabilirsiniz.